Firma Karestav byla založena v roce 2006 a její prvotní zaměření byla stavební činnost. V následném roce firma Karestav rozšířila svoje aktivity do oblasti strojírenské výroby a začala se specializovat na generální opravy turbosoustrojí. Firma vlastní potřebné certifikace jako je ISO 9001, ISO 14001 k provozování svojí činnost. V dalších letech firma zahájila výrobu dřevěných obalů, a dnes se dále zabývá výkupem a zpracování barevných kovů.